酵素ドリンクダイエットの本当の効果と選び方【理系の人も実は飲んでいる!?】

酵素ドリンクによるダイエットは、最近のトレンドですよね。
でも、ちょっと調べてみると、怖い噂もチラホラ。

「酵素は胃酸で分解されるから意味がない」
「そもそも加工の時点によって熱で壊れてしまっている」

なんだが難しい言葉でこんなことを書かれてしまうと、酵素ドリンクを買う気も起らなくなってしまいます。
ですが、きちんと酵素のことを理解して、正しい商品を選べば、酵素ドリンクの効果を得ることもできます。

じつは小難しいことを並べる理系出身者にも、酵素ドリンクを利用している方がちらほら。
そんな人たちにぬけがけされてしまわないように、酵素ドリンクについてしっかり学びましょう。

酵素ってそもそもなに？

(出典：酵素ダイエット徹底追求)

まず酵素ってどのようなものでしょうか？
なんとなく酵母と似ていますが、酵母とはぜんぜん違うものです。
　
簡単に言ってしまえば「体で起こるいろいろな反応を助けるもの」です。

ご飯が甘くなるのも酵素が働くから

すこし具体的な話をしましょう。
ダイエット中にはあまり聞きたくない話題かもしれませんが、ごはんを口に入れた瞬間って、甘くないですよね？
でも、ずっと口の中で噛んでいるとだんだん甘味を感じるようになってきます。
このときに口の中で起こった反応は、酵素を使って説明できます。

ごはんにはデンプンがふくまれていますが、これをずっと噛んでいると、ブドウ糖という糖に変わります。
このブドウ糖が甘さを感じる理由です。
そして、このデンプンがブドウ糖に変わるときにアミラーゼという酵素が作用しています。

人間の体はデンプンのままでは栄養を吸収できません。
それなのでアミラーゼがなければ、人間は永久にごはんから栄養を取れないのです。
カロリーを吸収しないという意味では、ダイエットをする方にとっては羨ましい話かもしれませんが……。

体の中にはたくさんの酵素がある

酵素が大切なものであるということを多少は理解できていただけたでしょうか？
酵素の働きは本当に幅広く、もし人間の体に酵素がなかったら、栄養を取ることはもちろん、歩くことや、息をすることもできません。
本当に酵素というのは大切なものなんです。
　
そんな大切な酵素は現在発見されているだけで3000種類あります。
おそらく、まだ知られていないものも含めれば1万種類以上あると思います。

たくさんの酵素がいろいろなタイミングで働いていてくれるので、わたしたちは健康に生きることができます。

酵素の役割

たくさんある酵素ですが、大きく３つの役割に分けられます。

・食べ物を吸収して、体の栄養にする(消化酵素)
・体の活動を維持する(代謝酵素)
・体の悪いものを体外に出す(解毒酵素)

※解毒酵素は代謝酵素の一種なのですが、わかりやすくするためにあえて分けます。

どれも体にとって大切な作用ですね。
体の活動を維持するという中には、糖や脂肪を燃焼してエネルギーにするという働きもあります。
この働きこそが、酵素ドリンクによってダイエットが可能になるポイントになります。

酵素ドリンクでどうして痩せるの？

(出典：LIFESAVAR)

いろいろな働きがあるとされている酵素。
糖や脂肪を燃焼してくれるし、酵素をたっぷりとれば痩せると思ったでしょうか？
それとも、栄養にしてしまうから痩せなさそう……、と感じてしまったでしょうか？
次は、酵素ドリンクで痩せる仕組みを紹介します。
実は理系の人はここを抑えているので、酵素ドリンクを活用できるのです。

酵素ドリンクは食べ物の吸収を助ける

「え？」と思った方もいるかもしれません。
でも、ここが酵素ドリンクで痩せるポイントなんです。

酵素ドリンクに含まれている酵素は、食べ物の吸収を助ける役割、つまり消化酵素としての働きをします。

すると、人間の体は消化酵素を作る必要があまりなくなります。
その結果、余った酵素を作るための材料を、体の活動を維持する代謝酵素や、体から不必要なものを排出する解毒酵素に利用できるのです!

だから酵素ドリンクは痩せる!

酵素ドリンクを飲むと、体は消化酵素を作る代わりに代謝酵素をたっぷりと作ることができます。

その結果、体全体の代謝がアップします。

これが意味することは、一日の消費カロリーがアップしているということです。

ダイエットの基本は消費カロリーを摂取カロリーよりも多くすること。

そのことを考えても、酵素ドリンクによるダイエットは理に適っています。

「消化酵素の代わりとなって、代謝酵素を増やし、消費カロリーをアップする」

これが酵素ドリンクによるダイエットの、本当の原理です。

酵素ドリンクは痩せるだけじゃない！

酵素ドリンクにはダイエット効果がありますが、それだけではありません。
代謝酵素や解毒酵素を増やすことになるので、他にも嬉しい効果があります。

1つめは、疲れにくい体になることです。
代謝酵素が増えることによって、エネルギーを効率よく作れるようになります。
その結果、ダイエット中にも関わらず、疲れにくい体になります。

2つめは、アンチエイジング効果です。
年齢が上がると代謝が落ちるのは多くの方がご存じだと思いますが、酵素ドリンクは代謝酵素を増やすので、代謝を上げます。
その結果美肌効果などの、アンチエイジング効果があります。

最後はデトックス効果です。
これは解毒酵素が増えることによるもので、老廃物をどんどん体の外にだしてくれます。

酵素ドリンクの効果のまとめ

ここで一度酵素ドリンクの効果についてまとめておきましょう。
　
まず、酵素ドリンクで痩せる理由は、
「消化酵素の代わりとして働き、体の代謝酵素を増やし、１日の消費カロリーを上げる」
　ことです。

また、ダイエット効果以外にも、

・疲れにくくする
・アンチエイジング効果
・デトックス効果

があります。
それなので、酵素ドリンクはダイエット目的以外で飲まれる方も多くいます。
日々の健康管理でもとても有用なので、最近疲れ気味という方などは、ためしてみてはいかがでしょうか。

酵素ドリンクは無意味？

(出典：NAVARまとめ)
ここまで酵素ドリンクの効果についてまとめてきました。
ですが、いろいろなサイトを見ると、酵素ドリンクは無意味という話も散見されます。
そのほとんどが、「酵素ドリンクが体の中に入って代謝酵素の代わりとなるのは無理」という主張なのですが……。
酵素ドリンクはあくまで消化酵素の代わりをするので、根本的に間違っています。

ただ、気になる方もいらっしゃると思うので、今回はこれらの不安をさっぱり解消したいと思います。
とくに不安がないという方は、4にお進みください。

酵素は胃酸で破壊されてしまうから無意味

この意見に対する答えは、消化酵素として働くことに関しては問題ありません。

まず一番よく言われるのが、酵素は胃酸で破壊されてしまうから無意味というものです。
「酵素はタンパク質であり、肉や魚もタンパク質。同じタンパク質だから分解されて酵素ドリンクはまったく無意味」なんてよく見ますね。
きちんと理解するにはタンパク質とは？　という話が必要ですが、今回は割愛して、ちゃんと効果があるということを説明します。

何度も繰り返しますが、酵素ドリンクは消化酵素の代わりとして働きます。
このとき働くのは胃の上部。
胃酸が出てくるのは胃の真ん中あたりなので、酵素ドリンクが働く部分とはズレています。
最終的には酵素は胃酸によって分解されてしまいますが、消化酵素として働くことに関しては問題ありません。

酵素は熱に弱いから無意味

これも答えから言ってしまうと、熱に強い酵素もあります

飲料を作るときには衛生上加熱処理をしなくてはならないので、その際に酵素が壊れてしまうというわけですね。
たしかに、多くの酵素は壊れてしまいますが、中には熱に強い酵素もあります。

どんな生物も、酵素はなくてもならないものです。

たとえば温泉の源泉(周辺は100度近い)に住む温泉細菌という生物でも酵素は持っています。

こういう生物が持っている酵素は、非常に熱に強いです。

また、100度までは耐えられなくても、60度程度までは耐えられる酵素もあります。
　
きちんとした酵素ドリンクは、熱に強い酵素が使われています。

人間以外の酵素は、人間には効かない

そんなことはありません。

人間以外の酵素でも消化酵素ならちゃんと効きます。
代謝酵素となると怪しいですが……。
これも、酵素ドリンクの働きを勘違いしているからですね。

たとえば牛肉を柔らかくするのに、はちみつに漬ける調理方法があります。
これは、はちみつに含まれる酵素、プロテアーゼによって、牛肉のタンパク質が部分的に分解させることが狙いです。
はちみつは当然蜂から作られるもので、そこに含まれる酵素も蜂のものですよね？
でも、牛肉は柔らかくなります。
別に蜂の酵素だって、牛肉に効くんです。

酵素ドリンクに含まれる酵素でも、きちんと食べ物に対して働きます。

おまけ-理系の人はコラーゲンも飲む!?

これは余談になりますが、理系の人でもコラーゲンを飲んでいたりします。
理系の大学に入ると、最初の方の授業で「コラーゲンはタンパク質だから飲んでも意味がない」という話を受けます。
酵素と同じように、タンパク質だから胃酸によって分解されるわけですね。
この理論は正しいです。

ところが、そのことを知っているはずの人がコラーゲンを飲んでいるんです。
話を聞いてみると、「効かないはずなんだけど、コラーゲン飲んで実際に肌が綺麗になってる人がいるから」と答えてくれました。
その方が本当にコラーゲンを飲んでいるから肌が綺麗になっているのかはわかりません。
ただ単に健康意識が高まっているだけの可能性もあります。

でも、ちゃんと飲むコラーゲンが効いている可能性だって、ぜんぜん否定できません。
たとえば、コラーゲンの性質を調節して、胃酸に強くしている可能性もあります。
もしかしたら、一度分解されても、コラーゲンに戻っている可能性もあります。
　
生物の世界は、まだまだ分かっていないことがたくさんあります。
科学的に効くはずもないというのは一理ありますが、コラーゲンによって肌が改善されている方がいるのも事実。
事実を無視して理論を振りかざすのは、ただの暴論です。
一番大切なのは、結果なのですから。
もちろん、健康被害が出てしまってはいけないですけどね。

酵素ドリンクダイエットのやり方

(出典：mnnetherlands.com)
いよいよ酵素ドリンクによるダイエットのやり方です。
とは言ってもやり方は簡単。
食事と一緒に酵素ドリンクを飲むだけです。
それに加えて、いくつかポイントがあります。
　

飲むタイミングは食中か食後すぐ

酵素ドリンクダイエットの一番のポイントは、酵素ドリンクを食中か食後すぐに飲むことです。
食べる前に飲んでしまうのは酵素ドリンクが消化酵素として働く前に胃を通り過ぎてしまったり、胃酸と触れてしまったりする可能性があるので、あまりオススメできません。
食事をとる前に、酵素ドリンクを一緒に用意するようにしておきましょう。

ビタミンB群の摂取を忘れずに

次に大切なのがビタミン。
その中でもビタミンB群を取ることが大切です。

ビタミンの別名は補酵素と言って、一部の酵素はビタミンがないと働きません。
特に代謝酵素はビタミンがないと働かないものが多いです。

その中でも特に大切なのがビタミンB群。
食べ物から取ることもできますが、ビタミンBは８種類もあって、カロリーを意識しながら摂取するのは至難の業。
それなので、サプリメントから取る方が確実で簡単です。
多くのマルチビタミンにはすべてのビタミンBが入っているので、活用しましょう。

食事について

基本的に酵素ドリンクダイエットに、あまり食事の制限はありません。
むしろ、いろいろな食べ物をバランスよくとって、その栄養素を楽に吸収することによって健康を整えるのが酵素ドリンクダイエットの本質です。
　
ただし、いくら酵素ドリンクを飲んでいるからと言って、食べ過ぎは禁物です。
摂取カロリーが消費カロリーよりも大きくなれば、太ります。
酵素ドリンクによって消費カロリーを増やすといっても、無限に増やせるわけではないので、食べ過ぎには気を付けましょう。

また、酵素ドリンク自体にもカロリーがあることをお忘れなく。

酵素ドリンクによるダイエットのまとめ

さて、酵素ドリンクによるダイエットをまとめましょう。

何度も繰り返しになりますが酵素ドリンクダイエットの原理は「酵素ドリンクに消化酵素の代わりをしてもらい、代謝酵素を増やし、エネルギー消費量を増やす」ことです。　
そのため、消化が行われるタイミングの、食中や食事をした直後の酵素ドリンクを飲みます。

それに加えて、代謝酵素をきちんと働かせるために、ビタミンB群をきちんと補充します。
特別な食事制限はしなくても大丈夫ですが、酵素ドリンクそのもののカロリーも考慮に入れつつ、カロリーを調節していきます。

酵素ドリンクダイエットに関する疑問

(出典：NAVARまとめ)
ここでは、酵素ドリンクを使ったダイエットに関する疑問にお答えします。

酵素ドリンクで体調を崩すことはあるの？

酵素ドリンクで体調を崩す可能性は、残念ながらあります。
食べ物でアレルギーが出てしまう方がいらっしゃるように、酵素ドリンクでアレルギーを起こしてしまう方は少なからずいます。
本来であれば、体調はだんだん良くなっていくはずなのに、体調が改善しない場合は、酵素ドリンクが体にあっていない場合があります。
酵素ドリンクを違うものにする、別のダイエット法に移行する、などの対応をしましょう。

例外は便秘です。
これは、酵素ドリンク中に食物繊維が多く含まれているため、どうしても便秘が起こりやすくなるからです。
我慢できない場合には、医師に相談したり、市販の薬を利用したりしましょう。

生理前は酵素ドリンクを飲まない方がいいの？

これは飲んでも大丈夫です。
　
生理前はホルモンバランスの関係で脂肪をため込みやすいので、痩せにくいというだけです。
酵素ドリンクによるダイエットは、ある程度の時間をかけて、健康的に痩せ、その後のリバウンドも起こりにくくすることが狙いです。
生理前もきちんと酵素ドリンクを飲んで、消費カロリーを増やしていきましょう。

ファスティング(断食)はしなくていいの？

基本的にはしなくても問題ありません。
　
あくまで酵素ドリンクの役割は消化酵素の代わりなので、ファスティングとはあまり相性がよくないからです。
しかしながら、ダイエット効果を高めるという意味では、ファスティングを組み合わせることは考えられます。
どうしても短期間で痩せたい場合には、ファスティングを組み合わせてみてもいいかもしれません。
　
ただし、便秘以外の体調不調を感じた場合にはすぐにやめてください。
よく「陽性反応が起こっているから我慢して飲み続けるべき」などと書かれていますが、それは嘘で、ただの体調不良です。
そもそも「陽性反応」という言葉を使って販売行為をすること自体、ほとんど違法行為です。

体調不良を感じたら、ファスティングは中断しましょう。

飲みにくい場合の飲み方は？

一番飲みやすいと言われているのは、炭酸水で割ったものです。
酵素ドリンクはフルーツを発酵させているので、ノンアルコールカクテルのような味になって飲みやすいそうです。
炭酸でお腹が膨らむので、空腹を感じにくいというメリットもあります。

他の方法としては、紅茶に甘味料の代わりとして利用する方法もあります。
天然のものなので、下手な甘味料を入れるよりは、体にいいです。
　
また、夏場におすすめなのが、氷を削ってかき氷シロップにする方法。　
食後のデザートにピッタリです。

手作りはできないの？

やめておいた方がいいです。

少なくとも簡単に手に入るようなレシピは、危険です。
酵素ドリンクは発酵させて作りますが、発酵と腐敗は紙一重。
一歩間違えば、中毒にまっしぐらです。

中毒になって、下痢をして痩せたいというなら別ですが……。

酵素ドリンクの選び方

(出典：fx-sogood.com)
最近の酵素ドリンクはどれも優秀で、お店やネットで手に入るものであれば、どれでも問題ありません。
添加物が気になる方でしたら無添加の物を選べばいいでしょうし、酵素の数にこだわりたいのであれば、数が多いものを選ぶのが良いでしょう。
ただ、毎日飲むものであるので、苦手な味であるものは避けた方がいいと思います。
ネット上の口コミなども参考になりますが、味覚には個人差がかなりあるので、できれば知人などに試飲させてもらうのが理想です。

ちなみに、食べるダイエットに限ってですが、不思議とベルタ酵素を飲んでいた人が多かったです。
他にお嬢様酵素を利用している人もいましたが、有光泉はいませんでした。
有光泉はファスティング向けとされているので、そのあたりも理由かもしれませんね。

一番人気のベルタ酵素は、ダイエット以外にも、

・味がピーチ味で飲みやすい
・ダイエットなんかどうでもいいけど、肌に効く
・値段が無難

という点が人気でした。
中には、「スキンケア目的で買ったら、体重が減った！」なんてパターンもありました。

それなので、これから酵素ドリンクを買ってダイエットを始めたいという方には、ベルタ酵素をおすすめしておきます。

▶ベルタ酵素の公式ページヘ！

ベルタ酵素ダイエットの詳しいやり方はこちら！

• ベルタ酵素ダイエットに失敗しないためのポイント8つ【効果や痩せない理由を徹底解説！】

まとめ

ここまで長々と食べる酵素ドリンクダイエットについて説明してきました。
何度も繰り返しますが、酵素ドリンクによるダイエットの原理は「消化酵素の代わりとなり、代謝酵素を増やして消費カロリーをアップする」ことです。
そのために、カロリー計算をした食事をとりつつ、食事中や食後に酵素ドリンクを飲みます。
是非、自分の飲みやすい酵素ドリンクを選んで、理想の体を目指して頑張ってください。