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オールブランのダイエット効果や気になるカロリーは?

公開日: : オールブラン

みなさん、オールブランって聞いた事がありますか?たまにCMをしていますし、スーパーの店頭で見かけたことがある方もいらっしゃいますよね。
実はこのオールブランにはうれしいダイエット効果があると言われています。なんとなく体によさそうなイメージはありますが、具体的にどういいのか分からない方も多いと思いますので、一緒に勉強していきましょう。

オールブランダイエットとは?

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(出典:ヨンゼロマガジン)

オールブランってそもそも何かよく分からないですよね。

“ブラン”とは、”小麦ふすまで作られたシリアル”のことを言います。小麦ふすまというのは、小麦の粒の表面を覆っている一番外側の部分です。

メーカーが推奨している1食のg数は40gあたりで、ちょうど手のひらいっぱいくらいになるかと思います。

オールブランの気になるカロリーは?

40g当たり133kcal。

ご飯が茶碗に軽く1杯で200kcal程度、6枚切り食パン1枚のカロリーが177kcal程度ですので、比較的低カロリーなので、朝食にオールブランを食べるだけでカロリーカットすることができそうです。

おやつとカロリーを比較してみても、ショートケーキ1個が200kcal程度、和菓子1個で160kcal程度なので、おやつの代わりに食べるのもダイエットに効果的であると言えそうですね。

まだまだあるオールブランダイエットの効果

オールブランダイエットの目的は、主食やおやつの代わりにしてカロリーカットするだけだと思ったそこのアナタ!実はオールブランにはまだまだすごい秘密があるのです。

豊富な食物繊維

現代では日本人女性の2人に1人は便秘に悩まされていると言われています。
しかも、食物繊維の摂取量は必要量の80%ほどしか摂れていないというデータまであります。そのような状況であるにもかかわらず、食事制限をするようなダイエットをしてしまうと、ますます食物繊維の摂取量が減り、便秘を加速してしまうことになりかねません。
便秘になると、体重が増加してしまうだけでなく、腸内環境の悪化により、エネルギー代謝も低下してしまい、どんどん太りやすい体質になってしまいます。

オールブランに含まれている食物繊維の量は1食40g当たり12.9gもあります。
驚くべきことにこれだけで1日に必要な食物繊維の70%以上を摂る事ができてしまうのですよ。

低GI値食品である

みなさん、”GI値”って聞いた事がありますか?

みなさんが食べた物は体の中で「糖」となり、血液中を運ばれていきます。つまり、食事をすると「血糖値が急上昇する」のですね。血糖値が急上昇すると、血糖値を下げようと糖を脂肪に分解する「インスリン」というホルモンが分泌され、脂肪ができやすくなってしまうのです。すなわち、血糖値の急上昇を防ぐことがダイエットのポイントになってきます。

その時に目安となるのが食品の”GI値”になります。この値が60以下であれば血血糖の上昇が緩やかで太りにくい食品であると言われています。
気になるオールブランのGI値は45。それに対してご飯のGI値は88、食パンのGI値は95もあるのです!オールブランの値がいかに低いかがよく分かりますね。

オールブランダイエットのやり方・注意点

オールブランダイエットのやり方としては、ご飯やパンといった主食の代わりに食べること。ケーキやチョコレートなどのおやつの代わりにオール。ブランを食べること。などのやり方があります。置き換えるだけなのでとってもお手軽なのもうれしいですよね。しかし、注意していただきたい点もあります。

よく噛んで食べる

オールブランは硬いので、よく噛んで食べて頂くことが理想的です。噛むことで満腹中枢も刺激され、少量で満腹感を得ることができます。
一口20~30回くらいは噛んで、ゆっくり食べるようにしましょう。

水分と一緒に摂る

オールブランは水に入れると水分を吸収し、膨らむ性質を持っています。なので、酢分と一緒にとると、お腹の中で膨れ、食事の満足感を得やすくなります。
水やお茶などを用意して、一口食べるごとに水分を摂るようにするのがポイントです。牛乳をかけて食べるのもおいしいのでおすすめですよ。

オールブランのダイエットレシピ

そのままでは独特の香りがあってちょっと食べにくいオールブラン。
簡単アレンジレシピでおいしくいただきましょう。

フルーツヨーグルトブラン

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(出典:GOOGIRL)

材料:1人分

・オールブラン:40g
・プレーンヨーグルト:50g
・お好みのフルーツ:50gくらい
・はちみつ:お好みで 

作り方

①オールブランを入れ、プレーンヨーグルトをかける。
②食べやすく切ったお好みのフルーツを①にのせる。
③甘味が欲しい場合は、はちみつを適量かけ、できあがり。

おすすめポイント

食物繊維たっぷりのオールブランにお腹の調子を整えるヨーグルトとフルーツの組み合わせが便秘解消にぴったりのレシピです。

オールブランサラダ

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(出典:cookpad)

材料:1人分

・レタス:3枚
・水菜:1束
・オールブラン:20g
・温泉卵:1個
・☆めんつゆ:大さじ1
・☆水:大さじ1
・☆マヨネーズ:大さじ1/2

作り方

①器に食べやすい大きさに切ったレタスと水菜を入れる。
②①の上にオールブランを散らし、温泉卵を載せる。
③☆の材料を混ぜてドレッシングを作る。
④②に③をかけてできあがり。

おすすめポイント

シャキシャキ、とろりん、ポリポリと食感がとても楽しいサラダです。
野菜を組み合わせることでいつもとは違ったおいしさを味わえます。

簡単ブランクッキー

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(出典:楽天レシピ)

材料:30枚分

・オールブラン: 80g
・水:100cc
・ごま:5g
・☆水:大さじ6

作り方

①オーブンを180℃に予熱する。
②ボウルにオールブラン、水を入れ、混ぜる。
③②をよく混ぜ、一つにまとまりだしたらゴマを入れて混ぜる。
④③を30個分けて丸め、オーブン皿にのせる。
⑤1個ずつ平らになるように押し付ける。
⑥オーブンで20分焼いたらできあがり。

おすすめポイント

一口サイズのかわいいクッキーは、持ち歩きおやつにぴったり。
砂糖やバターを一切使わないヘルシーさもうれしいレシピです。

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管理栄養士から一言

いかがでしたか?意外と知らないオールブランのダイエット効果がたくさんあったのではないでしょうか。オールブランダイエットは便秘にお悩みの女子に特におすすめですよ。早速明日から生活に摂りいれてみてはいかがでしょうか。

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